Recherche, Synthèse et rédaction d’une bibliographie fiable et justifiée.
– De nombreuses ressources documentaires ainsi que des bases de données (SciencesDirect, Techniques de l’ingénieur, Sagaweb, Europresse) à la disposition des étudiants au centre de documentation
– 1 projet bibliographique/année réalisé par les étudiants accompagnés des professeurs chercheurs spécialisés
– Représente 40% de nos études sur les 5 dernières années
Nous pouvons réaliser pour vous des évaluations sensorielles au sein de notre école grâce à notre nouvelle salle d’analyse sensorielle. Nous vous proposerons les analyses les plus adaptées à votre demande (discriminative, descriptive ou hédonique) selon des critères sensoriels et les attentes des consommateurs.
– Salle d’analyse sensorielle neuve
– 300 personnes disponibles sur notre site
– Enseignements d’analyse sensorielles
– Projets aux cours du cursus ONIRIS basés sur des analyses sensorielles accompagnés de professeurs spécialisés
Un outil indispensable aujourd’hui aux entreprises et à notre travail. Après avoir réalisé une analyse sensorielle, ou à partir de vos données collectées, nous nous chargerons d’effectuer des analyses statistiques grâce à nos différents outils et ressources.
– Logiciels disponibles (Statsgraphics)
– Enseignements de statistiques chaque année et une spécialité dédiée aux statistiques en 3ème année
– Différents analyses possibles: ANOVA, ACP, AFC, FRIEDMAN, KHI 2
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