Etude SENSO -Analyse sensorielle

Durant cette étude, 3 élèves ingénieurs ont réalisé un questionnaire d’analyse sensorielle et d’habitudes alimentaires. Ce-dernier a été utilisé en introduction des séances d’analyse sensorielle qui ont eu lieu sur la plateforme de l’école. Enfin, les étudiants ont été missionné pour traiter les données récupérer au cours des séances.